............
Yemek(çağla), pilav(tereyağlı pirinç pilavı), çorba, salata...Yine akşam oldu, ruhum yine mutfakta...
Evin beyi nerdeler?
Sporda!!!
Adalet bunun neresinde:(
Sen gündüz işte çalış, akşam evde çalış; erkek olmak varmış ya...nedir bu çile...
Olsun ben de bu akşamki menüyü tamamen ruhumun zevkine göre yaptım:) ohhhhhhh heyyuuuuuuuuuuuuu........
Çağla yemeği; herkes bilmez, herkes te sevmeyebilir...
Ama ruhum her sene şu bahar aylarını bekler çağla(küçük ve tazecik çağlalar) pişirmek için.
''Ekşi severim diyorsanız'' tam size göre... Çağla, taze soğan ve taze sarımsak birleşiminden oluşan muhteşem bir lezzet.Offff off:)) Ben kuzu etli yaptım, isterseniz zeytinyağlı da yapılabiliyor.(Güneydoğu mutfağıdır,yanılmıyorsam Gaziantep mutf.)
Bir iki haftadır grip olduğumdan beridir kolay yemeklerle geçiştirmekteydi ruhum ama haftasonu bir alışveriş yapıldı, bir sebzeler alındı ki.Valla GDO mdo:) hiç dinlemedim; kabak,patlıcan,semiz,çağla,bakla,dolmalık biber ...ne bulduysam aldım.Çünkü artık deepfreeze'deki sebzelerden sıkıldım; iyi ki yapmışım iyi ki varlar ama artık taze sebze yemek istiyor ruhum,bahar da geldi ya,marketlerin manav reyonları muhteşem oldu.Ama bu arada yaz sonunda yaptığım kavanoz kavanoz domateslerim bu hafta sonu bitti:(
Ne kolaylıktı oysa; makarnaya sos hazır, yemeğin domatesi hazır, haftasonu kahvaltıda dök tavaya hoooop menemen...
ama
canım domateslerim - the end:(
İlhan İrem............
ilginçmiş duymamıştım hiç o yemeği, merak ettim...
YanıtlaSileş durumundan aynı gidiyoruz hep, nedir bizim bu halimiz?:)
aa çağla yemeği hiç duymamıştım merak ettim bak şimdi, ufff benimde domates sularım bitti :(((
YanıtlaSilJunon
YanıtlaSilEkşi seviyorsan özellikle tam zamanı, çağlalar tazecikken tavsiye ederim.
Eşlere gelince ; senin eşin de rahat bir boğa mı yoksa:))
Sevgili Sinem denemeye değer bir yemek bence(damak tadına uyuyorsa tabi)
YanıtlaSilAhh o domatesler var ya hayatımızı nasıl da kolaylaştırıyor di mi:))
Sevgiler
benim eşim çok rahat bir yay :))
YanıtlaSilİlk defa çok sevdigim bir dost ziyaretinde yemekte yemiştim,güzel ekşimsi bir tadı var,yine olsa hayır demem açıkçası.
YanıtlaSilPuzzle
YanıtlaSilBilseydim bir tabak gönderirdim:))
Biraz da deepfreeze için aldım,çünkü çok çabuk bitiyor.
demekki sebzelerle ve kavanoz içerisinde sakladığımız nevalerle duygusal bir bağ kurmamak lazım. bitince zor oluyor :)))
YanıtlaSilKomançi Günaydın:)
YanıtlaSilKonu yemek olunca, duygusal bağ kurmamak elde değil:))